Asparagin

Art-Nr.: BC01-04*Kategorien: Biochemie

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Beim Bilden von Asparagin aus Asparaginsäure im Körper wird toxisches Ammoniak gebunden.
Asparagin ist notwendig für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts in Prozessen, die im zentralen Nervensystem stattfinden; es verhindert übermäßige Erregbarkeit genauso wie übermäßige Hemmung. Es ist bei Syntheseprozessen von Aminosäuren in der Leber beteiligt.

Gewicht n. a.

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